北方钓鱼台烹饪学校
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疫情防控期间,怎样健康吃菜?
发布时间:2020-02-05
当前新型冠状病毒肺炎流行,病毒毒力、个人易感性和抵抗力等是发病的关键,而良好的膳食营养是保障免疫系统正常工作的基础,提高机体免疫力,降低疾病风险。在疫情防控期间,饮食方面应该注意什么?如何才能提高自身免疫力?...
【春节特辑】年夜饭,这些地域特色你都了解吗?
发布时间:2020-01-24
春节作为中国人最重视的节日,美食自然不可少。过年期间,餐桌上的每一道菜都蕴含着人们对于新年的期待和祝福。...
百花齐放年味浓,吉祥如意步步高
发布时间:2020-01-15
钓鱼台烹饪大师为大家献上,一顿走心年夜饭,回忆儿时的味道,内心深处的故乡滋味,亲授星级家常菜烹饪秘诀,完美呈现顶级厨艺和厨技,打造集“色、香、味、形”于一体,充满年味儿的美食。...
揭秘神秘的钓鱼台菜——八大菜系之外的独树一帜
发布时间:2020-01-10
钓鱼台的菜肴自立于八大菜系之外,就是独立的钓鱼台菜系。经过五十年的实践、创新和发展,针对中外宾客的需求和特点,秉承‘以味为核心,以养为目的’的宗旨,采国内各菜系之长,形成了清新淡雅,醇和隽永’的钓鱼台餐饮,被国内外宾客称为钓鱼台菜。...
厨师生活中最优美的艺术家
发布时间:2020-01-09
长沙北方钓鱼台烹饪学校是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育基地,是中国烹饪教育行业的领军品牌...
长沙北方烹饪举行2019年教师职称评定考核
发布时间:2020-01-03
每到腊八节,都会喝上一碗热气腾腾的腊八粥,冰天寒地里,一碗暖粥下肚,连心里都是暖的。...
来长沙北方烹饪get优秀厨师的必备技能
发布时间:2019-12-30
为适应新时代烹饪行业多元化的发展需求,长沙北方钓鱼台烹饪学校在继承和发扬传统烹饪文化的同时,与时俱进,引进了糖艺、雕刻、分子料理等流行的烹饪技术。...
长沙北方—西点梦想开始的地方
发布时间:2019-12-20
有人说:“幸福就是甜品的味道,每一道甜品都有一个故事。”...
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