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“北方烹饪”毕业生回访第四期—长沙费大厨餐饮管理有限公司

发布时间:2019-11-21  |  作者:长沙北方钓鱼台烹饪学校

Hi,大家好!

第四期“毕业生回访”又和大家见面啦

今天我们来到的是“费大厨”

企业介绍

出身“正宗小炒之乡”——湖南衡阳,大厨世家的费良慧1997年随父辈入行,2003年创建名为“原汁原味”的餐厅,其中湘菜代表“辣椒炒肉”每桌必点。

19年的积累,传承而不守旧,2016年品牌更名为“费大厨”,食材全面升级,开创了“辣椒炒肉”砂锅带火上桌的先河。2019年湖南、深圳两地突破39家门店,“辣椒炒肉”连续两年排名大众点评长沙必吃菜第一名。荣获“中华金厨奖”的费大厨为保证品质坚持直营不加盟,专注干好一件事:让湖南招牌菜得到越来越多人喜爱。

公司成立数年来,曾获“滕讯大湘网精选美食商户”、“寻味三湘最美湘菜金奖”、“第五届中国行业品牌峰会星级合作伙伴”、“盈石(中国)、万达广场最佳合作伙伴”、“2018中国行业影响力品牌”、“CCTV《超越》栏目合作伙伴”等众多荣誉称号。绝对是规模大、信誉好、能给学生提供发展空间的企业。

此次实地回访本着为学生服务的态度。深入了解学生工作现状、思想动态,并及时疏导学生就业后的工作思路,从而更进一步优化校企合作内容。一直以来,长沙北方把学子们的就业工作放在首位,让毕业学子好就业、就好业,是学校的教学目标。

今天我们来到的是费大厨万达店,下面跟着小编一起来了解在这里工作的北方学子吧~

 

学子采访

长沙北方钓鱼台烹饪学校

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费大厨厨师长与北方毕业学子合影

Q:你们对现在的这份工作还满意吗?也谈谈对这份工作的感受吧!

挺满意的。工作氛围融洽,同事好相处。厨师长会耐心的教我们、遇到工作上的问题也能及时教我们如何去解决。我们很感谢他。

 

Q:你们现在在这个岗位多久了?有什么收获吗?

我们是参加11月初的学校招聘会过来的,来这边半个月了。 积累了一定工作经验,在学校学到的基本功对我现在也很有帮助,能够学以致用。在学校的一些不足,在这边也能及时改正,学到很多~

 

Q:你们的工作时间是怎么安排的?工作量可以接受吗?

工作量是可以接受的。我们上班时间是上午8:50-14:30,下午是17:00-21:00。包括了三餐的时间,下班之后打扫卫生,宿舍也在附近,环境挺好的。我们门店的生意很好,每天的工作生活也很充实,这让我就觉得很踏实,因为想学习更多的东西。

 

Q:你觉得这里的发展空间,上升空间怎么样?

我们认为费大厨的企业文化、学习机会、员工福利等都是很不错的,经过了解选择一起来这边。我们门店的厨师长凭借自己对工作的努力,一年半的时间就荣升为厨师长。我们相信只要工作认真努力踏实,也会有很大的发展空间。

 

 Q:进入社会后,对职业有什么规划呢?

先自己慢慢磨练拼搏几年,回家创业。进入社会后要学习的东西很多,我热爱厨师这个行业也会一直坚持下去。

 

领导采访

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费大厨领导、学校老师、毕业学子合影

Q:请问我们学校毕业的二位学子,你对他们的表现认可吗?

他们执行能力很强,因为不管跟他们分派什么工作任务,他们都不找借口,会认真用心去做好。这是我从他们二个身上看到的优点和亮点。对他们的表现很满意。

 

Q:他们和同事之间相处如何呢?

他们和同事之间的相处可以从二个方面来说, 第一个是工作方面,虽然我们只是分工上面不一样,但是他们会虚心的跟师傅们去请教,中午的时候会利用多余的时间在上面学习。在生活上,和我们相处的像哥们一样。

 

Q:我们学校毕业的学生基本功扎实吗?

他们在学校学习到理论和基本功。面对新事物充满好奇,学习能力和接受能力也比较强。这是我在他们身上看到的第二个亮点。

 

企业领导满意就是对我们学生的最大认可。长沙北方会一如既往地做到为学生提供良好的就业平台,为企业赢得优秀的人才,为餐饮行业的繁荣发展贡献一份力量。

从他们的眼睛里,小编感受到了自信和对未来的憧憬。从他们的行动中,感受到他们对这份工作的认可和喜爱。在厨师行业一直坚持努力下去,相信成功是属于你们的!加油吧!

北方永远心系与你,伴你同行。

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