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青椒双菇炒腊肉

发布时间:2020-05-15  |  作者:长沙北方钓鱼台烹饪学校

“hello,今天我们要做的菜是青椒双菇炒腊肉,众所周知,菌菇营养丰富,再加上腊肉快炒,鲜上加鲜,既营养又美味!”

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食材明细

主料:青椒2~3个,白玉菇150g,海鲜菇150g,腊肉250g。

辅料:盐。

 

青椒双菇炒腊肉的做法步骤

1.准备好上述列表的原材料。

2.菌菇去根,腊肉,青椒切片。

3.热锅凉油,先煸炒青椒变色盛出。

4.直接下入腊肠煸炒出油。

5.再加入菌菇。

6.翻炒几十秒。

7.加入炒过的青椒。

8.再加少许清水,盐炒匀烧开。

9.青椒双菇炒腊肉就好了。

 

小窍门

盐的量要少些,腊肉有咸度。

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