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凉拌金针菇

发布时间:2019-08-26  |  作者:csbfdyt

真的美味啊,手法很家常,但是味道绝对不家常,哈哈,赶紧发出来。

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用料:金针菇1把/青辣椒1个/红辣椒1把/葱姜蒜各一把/醋1勺/生抽1勺/盐/香油1勺

凉拌金针菇的做法  

1.买的是这样的金针菇,头切下去,撕成一撮撮的下开水抄熟,过凉摆盘

2.辣椒一把,青辣椒一个,葱姜蒜各一把装碗里

3.锅里热油冒烟冲好

4.这碗是调味品啦,,生抽2瓶盖,老抽一点点,醋1瓶盖,白糖一小把,盐少量,因为酱油咸的,耗油来一点点,调好和辣椒油倒一起搅拌好,让盐和糖化开

5.喜欢吃蒜蓉口味的可以在调味品碗里加点蒜蓉辣酱,味道绝了。

小贴士

金针菇别扯的太碎,摆盘费事啊,哈哈,当然了,也可以不摆,随意拌凉菜就可以。

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