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小白菜粉丝丸子

发布时间:2019-01-16  |  作者:csbfdyt

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冬天桌上最少不了的就是热气腾腾的汤菜了,所以做一份小白菜粉丝丸子汤是一个绝佳选择,这道家常菜最让你心动的就是用料平常,但做出的却是“自己家”的味道。

食材主料:小白菜400克/猪肉丸子150克/粉丝1把。
食材辅料:葱适量/蚝油适量/老抽适量/食盐适量。
小白菜粉丝丸子的做法
1.食材:小白菜、粉丝、猪肉丸
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2.粉丝用温水泡软
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3.小白菜洗净切大段、切些葱末备用
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4.锅中水沸,放入白菜焯水。
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5.焯过水的白菜控干水分
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6.锅中放底油,放入葱末爆香
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7.爆香葱末后放入丸子和粉丝
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8.翻炒均匀,加入蚝油
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9.加入焯过水的小白菜
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10.加入半碗水和少许老抽、食盐焖三两分钟。
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11.焖至汤汁收收干即可盛出。
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小白菜粉丝丸子成品图
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