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腐乳烧排骨

发布时间:2019-01-12  |  作者:csbfdyt

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烧排骨是家家户户的最爱吧,无论红烧还是糖醋都是好吃的停不下来。今天的这款腐乳排骨,色泽鲜亮、咸香美味,味道独特,不妨来试一试吧。

用料:排骨1000克
辅料:腐乳1块/料酒2勺/冰糖10块/葱1根/姜2片/蒜3瓣/干红椒5个/盐1/3勺
腐乳烧排骨的做法:
1.准备食材。
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2.排骨焯一下水,去除杂质。
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3.用筷子夹出。
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4.放适量油,放入冰糖融化。
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5.当冰糖成褐色时放入排骨翻炒。
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6.调入料酒、酱油翻炒。
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7.放入腐乳和汤汁。
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8.放入葱姜蒜、干红椒翻炒。
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9.放入适量水和盐。
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10.中小火烧40-60分钟左右,大火收汁儿即可。
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腐乳烧排骨成品图
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