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糖醋里脊

发布时间:2019-01-11  |  作者:csbfdyt

主图.jpg

主料:里脊肉250克/鸡蛋1个。

辅料:葱适量/盐5克/胡椒粉3克/料酒8克/姜适量/面粉25克/泡打粉0.5克/淀粉25克/白糖15克/番茄酱50克/白醋10克。
糖醋里脊的做法
1.里脊肉切条。
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2.倒入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉。
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3.搅拌均匀,腌制10分钟。
4.碗里倒入面粉、 淀粉、 泡打粉 、鸡蛋 、清水。
5.搅拌均匀。
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6.腌制后的肉,混合面粉液,放置一旁,准备下锅。
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7.锅底烧油,倒入肉条,炸至金黄捞出备用。
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8.倒入清水、盐、白糖、番茄酱、白醋、水淀粉边倒入边搅拌。
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9.倒入炸好的肉。
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10.翻炒均匀,完成。
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