超爱吃粉蒸的各种美食。少油健康，简单易操作，喜欢的亲可以尝试，美味的很~
主料：精五花肉400g/蒸肉米粉80g/
配料：葱姜少许/生抽/老抽/糖/料酒/盐/鸡粉/凉白开/青菜叶4片
粉蒸肉的做法步骤：
步骤1：备齐材料，五花肉洗净沥水，切成约0.5cm厚的块，葱切段，姜切丝备用
步骤2：加入葱段姜丝、料酒、糖、盐、生抽和老抽拌匀，腌制40-60分钟
步骤3：取蒸肉米粉80g加少许凉白开，老抽、鸡粉拌匀
步骤4：将青菜叶铺在碗内，挑去葱段姜丝弃之。把腌制好的五花肉依次都均匀的粘上米粉码好，放入蒸锅
步骤5：蒸锅加足量的水，大火烧开转中小火蒸40分钟
步骤6：关火，焖5分钟
步骤7：开吃吧！一点也不油腻，好香
小贴士:五花肉一定要提前腌制，这样更入味
