北方钓鱼台国际烹饪学校，拥有一支高素质、
技术功底深厚的双师型高级烹调师、
高级技师为骨干的师资团队。
学校设施先进，拥有实习厅、演示厅、阶梯教室、
投影厅、红案房、面案房、调酒房、西点房、微机房。
拥有先进的整套餐饮后厨设备，采用“三分理论七分实践”教学模式。
北方钓鱼台国际烹饪学校着力实现学员专业岗位就业、
理论实训一体化和行业技术同步化。
通过教学过程与餐饮行业操作流程相结合、
技能培训与终身学习相结合、
职业资格证书与学历证书相结合的办学模式，
提高学生就业质量，
促进学生后期发展，
并以此作为检验学校办学成果的一项重要依据。
