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西式早餐芝士炒蛋

发布时间:2019-11-09   |  作者:长沙北方钓鱼台烹饪学校

用料:鸡蛋 2个/牛奶50ML/马苏里拉碎芝士50g/盐 一小撮/黑胡椒适量/黄油适量

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西式早餐芝士炒蛋的做法:  

1.鸡蛋牛奶打散,倒入芝士碎搅匀。因为芝士本身就有咸味其实不加盐也完全可以,口味重的可以加一小撮盐。

2.中火黄油热平底锅。

3.小火倒入1的液体,不断用筷子慢慢搅拌,直到离你想要的浓稠度还差一口气的时候赶紧关火。

4.平底锅端离煤气灶,继续搅拌20秒左右,完成。装盘撒上黑胡椒开动吧。

小贴士

火一定要小不然就真的变炒鸡蛋了。

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