简单好做又营养健康的快手早餐，面可以头晚和好，早上起来就发酵好了。
主料：自发粉200克/牛奶150克/鸡蛋1个
辅料：熟牛肉80克/洋葱80克/马苏里拉奶酪80克/盐1克/玉米油5克
牛肉披萨（空气炸锅版）的做法：
1.洋葱去皮洗净切丝，牛肉切丁，奶酪取出备用
2.牛奶倒入一个大碗中，打入鸡蛋，倒入盐拌匀
3.将自发粉倒入，用筷子搅拌至无干粉状态后盖保鲜膜放温暖处发酵（水份多，可只用筷子搅拌）
4.发酵好的面团已有两倍大，手上带一次性手套，抹一点油防粘，揪起一块面团，表面抹上一层油。
5.将烤盘表面抹油，将面团按压到烤盘上，用小叉子在表面叉上洞
6.将烤盘放入预热好的空气炸锅中，设置200度7分钟
7.时间到了，饼已表面金黄，在上面撒上一层马苏里拉奶酪，放上牛肉丁和洋葱，再撒上剩余的奶酪，放入空气炸锅中继续200度3分钟至奶酪融化即可
8.取出装盘
烹饪技巧：
面团烘烤过程中会膨胀，要用叉子叉上小洞防止膨胀过高，用的主料可以做两个披萨，辅料只能做一个的量；烤饼时的时间设置要根据饼的厚薄。
