牛角面包

用料:高筋面粉300克/土鸡蛋一个/牛奶100克/酵母5克/黄油20克/糖60克/盐2克

牛角面包（手揉10分钟出膜）的做法:

1.除黄油把所有材料混合，揉成一个面团，（水可以根据面粉的吸水度调整）

2.把软化好的黄油，揉到面团里

3.把黄油和面粉完全融合后，可以放在案板上反复揉搓，

4.反复10分钟就会出膜了，然后放在容器里醒发30分钟

5.卷好之后醒发20分钟，刷上蛋液撒上芝麻

6.烤箱预热175℃，16分钟，可以根据自己家烤箱温度自行调整

小贴士

面要反复揉搓