食材明细:盐1克/安佳软黄油10克/淀粉5克/牛奶25克/黑胡椒碎少许。 美式黄油炒蛋详细步骤: 第1步:食材备齐。 第2步:牛奶、淀粉和盐搅拌均匀。 第3步:加入两颗鸡蛋,搅拌到起泡。 第4步:100下以上更好,黄油放入锅中,小火融化。 第5步:倒入搅拌好的蛋液,全程小火。 第6步:炒到蛋液变成蛋块,但有稍许液态时关火,利用余温将蛋滑熟。 第7步:装盘,撒适量黑胡椒碎。 第8步:放上用软黄油烤好的蒜香法棍切片,完成!