薯条是很多大小朋友都爱的零食，每次去KFC我也是必点薯条，但是每每就一小盒真是不够吃，然而自己学会了，想吃多少有多少～特别过瘾！薯条不要切太细，也不要煮久了，不然炸的时候易断！
用料：土豆2个/盐～2克/番茄酱3勺/淀粉适量/食用油适量
比KFC要好吃的炸薯条的做法 ：
1.准备两个土豆。去皮用刀切条状。
2.切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
3.锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。
4.捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。
5.给土豆条裹上一层淀粉。
6.热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
7.再次入锅复炸，炸至金黄色即可。
小贴士：
1、一次做的多可以放在保鲜膜入冰箱冷冻，吃的时候直接炸制，无需解冻。
2、裹淀粉是为了薯条外皮酥脆，不能省略。
