早餐吃棒棒哒。
用料：水墨年糕1条/红糖20克/糖/桂花10克
桂花糖年糕的做法
1.准备好所有食材。糖桂花是自己摘来桂花亲手做的，超级香的。
2.将年糕切成厚薄均匀的片状，不要切得太薄了，容易煮烂。
3.锅中放入两碗水，大火煮至沸腾。水的量不要太多，根据年糕的多少来定。
4.锅内的水沸腾以后，将切好的年糕片放入锅中，继续煮至年糕变软
5.然后将红糖倒入锅中。红糖的甜度没有白糖高，可以稍微多放一些。
6.继续中小火熬煮，将红糖的味道煮进年糕里面去。年糕煮软以后容易糊底，所以期间要用硅胶铲搅拌一下。
7.然后加入糖桂花，搅拌均匀。糖桂花可以换成桂花酱。
8.最后大火收汁，将糖汁煮至粘稠，就可以盛入碗中开始享用啦。
烹饪技巧
1.粳米年糕Q弹，糯米年糕软糯，根据自己的喜好选择。
2.煮好的桂花糖年糕最好趁热吃，味道更好。
3.糯米年糕不易消化，一次不要吃太多。
