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食在北方
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红酒炖牛肉
发布时间:2019-06-29
牛肉含优质蛋白质,能增长体力,补充元气。氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较多的矿物质…...
白灼肥牛
发布时间:2019-06-22
作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之
要求。"白灼"就是突出粤菜清淡的手法之一。"白灼"一词多见于酒楼菜谱。"灼"是粤菜烹调
的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为"灼"。别看字面上很简单,但您若以
为白灼就是用开水煮一下捞出,那...
虾仁豆腐
发布时间:2019-06-14
虾仁豆腐,虾仁不腥无剌,和豆腐搭配在一起,既有虾的鲜,又有豆腐的香,两者结合,堪称完美。虾仁与豆腐可补充钙质,降压降脂,是肥胖者的食之佳品!...
叫花鸡
发布时间:2019-06-01
叫花鸡是杭州楼外楼名菜,而楼外楼是在1848年建立的,而传说中最早经营叫花鸡的常熟山景园是1890年建立的,按照时间上来看这道菜因该是杭州名菜,另外据说这道菜在南宋时就存在于杭州了,济公中以有多次提到叫花鸡,另外从鸡包裹的荷叶也可以看出这很明显是道杭州菜。...
香辣红薯粉条
发布时间:2019-05-23
湖南人最爱的香辣红薯粉条,开胃爽滑,一定要试试哦。...
酸萝卜炒肉丝
发布时间:2019-05-16
酸萝卜炒肉丝,这道菜应该算是鄂西人民的家常菜吧,记得上大学那会儿,每次去菜市场都能看到泡好小个儿的酸萝卜卖,圆圆粉粉的还特别可爱,买回来直接切着吃也行,用来下火锅也行,但更多的吃法好像还是跟肉丝炒,去学校食堂或者饭店都能吃到这道菜,是很家常很受欢迎的味道。...
四川名菜,鱼香茄子
发布时间:2019-04-10
鱼香茄子又称余香茄子,是四川传统的特色名菜之一,属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜...
鲜到把汤都喝掉的剁椒鸡
发布时间:2019-03-25
这倒菜还蛮减脂的呢,高蛋白,而且又是蒸的无油烹饪方法,关键是好吃呀!...
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