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好吃的鱿鱼须

发布时间:2019-10-31   |  作者:长沙北方钓鱼台烹饪学校

鱿鱼我的最爱,今天给大家分享一款老干妈鱿鱼须,配上韭菜,妥妥的。

1.jpg

用料:鱿鱼须500克/韭菜一把/蒜5瓣/干辣椒5个

迄今为止吃过最好吃的鱿鱼须的做法:

1.鱿鱼须洗净控干水分,韭菜洗净切段,蒜切片,备用。

2.起锅烧油把干辣椒炝出香味后倒入鱿鱼须翻炒均匀。

3.加料酒1勺,生抽2勺继续翻炒2分钟。

4.倒入韭菜后加适量盐,1勺老干妈油辣椒。

5.翻炒均匀后勾薄薄的芡,放入切好的蒜片,大火收汤汁出锅。

小贴士

全程大火爆炒,味道不好吃来找我。

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