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红烧大虾

发布时间:2019-10-08   |  作者:csbfdyt

红烧大虾,红红火火,味道鲜美,值得一试。

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主料:大虾400克

辅料:食用油适量/盐适量/生抽少许/料酒1勺/糖少许/葱姜蒜适量

红烧大虾的做法:

1.大虾洗净。

2.大虾剪去虾须,虾枪,去除虾线,备用。

3.葱姜蒜末。

4.油热后放虾。

5.煸炒至变色发红,放料酒,盐,糖,姜蒜末。

6.加水。

7.烧至汤汁将干即可放葱末,关火。

烹饪技巧:

加糖为了增加风味,忌糖者可以不放。

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