“家里来客人了，这道小炒肉是必做的，米饭好搭档。剩下的油汤汁也不舍得倒，有人就等这晚上宵夜下面条吃。”
用料：五花肉250克/香豆干150克/大蒜叶150克/生姜3片
辅料：辣椒2个/生抽1汤匙/豆瓣酱1汤匙/料酒1汤匙/糖15克
农家小炒肉的做法
1.准备食材
2.豆干切块
3.五花肉切片
4.大蒜叶切成小段
5.辣椒切小段
6.锅中放入肉片和姜片
7.炒至微黄并出油
8.加入豆干翻炒均匀
9.加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀
10.加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀
11.加入大蒜叶翻炒半分钟
12.撒入辣椒翻炒出锅
