北方钓鱼台烹饪学校
北方钓鱼台烹饪学校
北方钓鱼台烹饪学校
食在北方
当前位置:首页 > 食在北方 > 八大菜系

蒜蓉粉丝煲

发布时间:2019-08-26   |  作者:csbfdyt

家里做的粉丝煲调料少香而不腻。喜欢吃这道菜的朋友不妨试试吧?

1.jpg

用料:粉丝2把/蚝油1大勺/生抽1大勺/蒜若干瓣/小葱若干/小米椒4到8个/五花肉馅100克

蒜蓉粉丝煲的做法  

1.粉丝放入碗中,开水冲泡一到两分钟,凉水冲凉,用剪刀把粉丝剪短,沥干水分备用。

2.蒜蓉根据自己的口味选择多少,我这个是自己种的,蒜瓣儿太小所以看着挺多的。大蒜头的一般七八瓣就可以了。

3.蒜切碎倒入一大勺蚝油拌匀备用。

4.小米椒切碎,小葱若干,葱白葱叶切碎后分开放。

5.平底锅放少许油,加热。

6.倒入蒜蓉,中火爆炒出香味。

7.放入肉馅继续翻炒。

8.肉馅炒至变色后放入小米椒,葱白。继续中火爆炒。

9.倒入粉丝,放一大勺生抽,转中火用筷子搅拌着继续翻炒。

10.粉丝着色均匀后放入葱叶转小火继续翻炒。

11.出锅装盘。一道香而不腻的蒜蓉粉丝煲就大功告成了。

校园看点
食在北方
热门专业推荐
长沙北方钓鱼台烹饪学校
您可以选择您感兴趣的专业,获取相应的学费
长沙北方钓鱼台烹饪学校