叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。 食材：白砂糖30克/葱花5克/蒜末3克/生抽20克/老抽5克/沙姜粉2克/五香粉2克/盐2克/蚝油5克/腐乳汁5克 叉烧肉的做法 1.葱蒜切末 肉切片 2.肉加生抽老抽沙姜粉蚝油腐乳汁等调料 3.加入切好的葱蒜末，抓匀后腌制20分钟 4.放入冰箱冷藏4-5小时 5.从冰箱取出后放入烤箱烤制45分钟就完成啦
