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叉烧肉

发布时间:2019-02-27   |  作者:csbfdyt

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叉烧肉属于粤菜系,是广东风味之一。成品色泽红亮,肉嫩鲜香。

食材:白砂糖30克/葱花5克/蒜末3克/生抽20克/老抽5克/沙姜粉2克/五香粉2克/盐2克/蚝油5克/腐乳汁5克
叉烧肉的做法
1.葱蒜切末 肉切片
2.肉加生抽老抽沙姜粉蚝油腐乳汁等调料
3.加入切好的葱蒜末,抓匀后腌制20分钟
4.放入冰箱冷藏4-5小时
5.从冰箱取出后放入烤箱烤制45分钟就完成啦

 

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