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豌豆炒肉末

发布时间:2019-02-11   |  作者:csbfdyt

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家常小炒,超级适合拌饭吃。小盆友們超级喜欢的下饭菜

用料豌豆胡萝卜猪肉辣椒(用黄色的菜椒颜色会更好看)

豌豆炒肉末的做法  

步骤1剥出豌豆,想起了植物大战僵尸的场景。

步骤2红萝卜切成豌豆大小的丁豌豆炒肉末的做法

步骤3豌豆和红萝卜分别用开水煮熟,沥干水份

步骤4猪肉剁碎,加淀粉,胡椒,生抽搅拌均匀。

步骤5热锅入油,猛火滑炒肉末

步骤6炒散肉末后加入豌豆,胡萝卜,翻炒均匀。

步骤7加盐,生抽,红/黃辣椒粒,翻炒出锅!

小贴士

如果担心猪肉末炒不散,可以先在油温低的時候用小火炒,炒散后再開大火加入豌豆胡萝卜。

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