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酸菜白肉

发布时间:2019-01-08   |  作者:csbfdyt

酸菜白鱼.jpg

用料:五花肉130克/香葱一根/东北酸菜300克。

辅料:料酒7克/姜片5克/八角一个/干辣椒两个/盐2克/胡椒粉1克。

酸菜白肉的做法

1.香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥。

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2.生姜五花肉切片 香葱切段。

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3.酸菜加清水提前浸泡6小时。

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4.油热后加入葱姜八角干辣椒。

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5.大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟。

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6.两分钟后加水加肉,放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘。

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酸菜白肉成品图

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