钓鱼台名师——侯中华

1980年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今，历任厨师、副厨师长、厨师长，现任钓鱼台国宾馆行政副总厨。

中式烹调高级技师，中央国家机关职业技能考核委员会高级评委。

曾获得第五届全国烹饪大赛个人金牌，擅长中餐、西餐和国宴菜肴的烹饪。