职称：中国烹饪协会会员，中式烹调技师，高级食品雕刻师，职业厨师培训高级讲师 现任：长沙北方钓鱼台烹饪学校的中餐实操大师 简介：从厨二十多年，善长川湘菜制作及火锅、卤水制作，大型泡沫雕刻和宴会制作，曾在全国第四届饭店业协会烹饪比赛中获热菜金奖、第二届北京中关村美食文化节展台组金奖；代表菜肴有：《八宝葫芦鸭》，《金丝虾球》，《麻仁香酥鸭》，《浓汤烩四宝》，开水白菜等！ 心得：爱心、决心、专心、耐心、恒心、信心+努力+坚强
