长沙北方烹饪学校|哪有厨师培训学校|长沙厨师烹饪学校|哪个培训学校好

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北方学子就业喜报

姓名

就业单位

岗位

薪资

郭*

长沙梅溪湖凯悦**酒店

厨房主管

7800
雷*

长沙市**餐饮服务有限公司

蒸菜厨师

6000
阳*雨

**厨餐饮管理有限公司

炒锅厨师

6200
何*霖

长沙梅溪湖凯悦**酒店

厨师

5800
邵*

武汉市**食品有限公司

厨师

5500
张*

长沙**凯宾斯基大酒店

厨师

5800
李*悦

长沙**大饭店

厨师长

8000
黄*威

长沙**至尊豪庭大酒店

西餐厨师

6500
王*旭

长沙**斯卡大酒店

厨师

6000
曾*

长沙**国际大酒店

蒸菜厨师

5600

2021北方职教秋季招生报名动态
早考察，早择校，选好校，前程优

热门专业	招生名额	剩余名额	学制	毕业可获得	助学计划
御宴大厨	60人	7人	三年制	技能证书+学历证书	国家+企业助学金	立即报名
金典西点	30人	11人	三年制	技能证书+学历证书	国家+企业助学金	立即报名
西餐精英	30人	9人	一年制	技能证书	企业助学金	立即报名
湘川大厨	45人	5人	三年制	技能证书+学历证书	国家+企业助学金	立即报名
精品西点	45人	12人	两年制	技能证书+学历证书	国家+企业助学金	立即报名
湘菜大厨	60人	4人	两年制	技能证书+学历证书	国家+企业助学金	立即报名
湘川精英	30人	6人	一年制	技能证书	企业助学金	立即报名
西点精英	30人	15人	一年制	技能证书	企业助学金	立即报名

系统化课程，培养职业核心技能

学校新闻
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烹饪技巧

学艺有成终不负，企业厨师长和人事经理竟亲自来我校派车接送学子入职

一个人的成功，别人都是看的到的，但是一个人在 …

学厨师,高薪就业就是这么任性

发布时间： 2021-10-14

随着当今社会经济快速增长，与之相适应的餐饮 …
为什么选择职业教育而不是当学徒？

发布时间： 2021-10-13

优美的环境，专而精的师资队伍，良好的学习氛围 …
学厨师好创业吗？需要多少启动资金？

发布时间： 2021-10-12

与大多数行业创业动辄需要十万甚至百万资金 …

酸汤肥牛

主料：西红柿1个、独头蒜1个、姜3片、肥牛200 …

蒸牛肉豆腐金针菇

发布时间： 2021-07-05

把瘦肉切得薄薄的，再上薄浆蒸一蒸，简单好做、 …
苦瓜烘蛋

发布时间： 2021-06-19

苦瓜加入鸡蛋，方式变一变，又是一道美味。 …
蚝油土豆片

发布时间： 2021-05-21

主料：土豆3个，耗油适量，辅料：葱适量，蒜少许，香肠1 …

为什么越来越多的人选择学厨师？

饮行业迅猛发展，厨师人才极其紧缺，市场上对厨 …

初中毕业生在长沙学什么好？

发布时间： 2021-06-19

初中毕业在长沙学什么技术好？来长沙北方烹饪 …
为什么越来越多的人选择学厨师？

发布时间： 2021-05-21

从厨师行业来看，厨师行业火热，发展前景广阔，技 …
2021中国餐饮行业市场现状与发展趋势

发布时间： 2021-02-20

目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不 …

如何处理肉类？

活鱼不适合宰杀后马上煮。因为鱼刚死处于僵 …

怎样做到不咸不淡？

发布时间： 2021-07-05

除了盐，酱油、耗油这些调料都是有咸度的，那作 …
锅的选择，如何开出一口好锅的技巧？

发布时间： 2021-06-19

炒菜的锅建议用熟铁锅，家庭炒菜本身炉灶的火 …
关于炒菜过程中以及出菜前的淋油问题

发布时间： 2021-05-21

中国菜的博大精深，体现在很多方面，比如说刀工 …

宫廷肴馔
八大菜系
民俗小吃
西餐西点

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瑶柱烩鱼皮

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佛跳墙

孜然牛肉

孜然牛肉是一道以牛肉为主要食材，以孜然、香葱、生姜、干辣椒、花椒为调料制作而成的美食，口味咸鲜麻辣，非常美味。 ...

四川油烫鸭

油烫鸭是四川乐山地区的著名美食，具有色泽红润、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人、回味悠长的特点。 ...

米菲兔糯米麻薯

可爱软萌又好吃，食材步骤都很简单，只要搅拌搅拌就能成功，快来试试吧。 ...

吴星

国家高级中式烹调师、高级面点师、高级食品雕刻师、公共营养配餐师
2007年入行至今，擅长中餐食品雕刻，冷拼，工艺菜制作，对于川菜、湘菜、鄂菜、赣菜、烧腊、凉菜、中点烹制，有自己独特的见解。对于食品雕刻，冷拼，盘饰制作，展台活动运营策划，经验丰富，对于果蔬雕刻，果酱盘饰插花，豆腐雕刻，琼脂雕刻，西瓜雕，泡沫雕刻等有深入研究。对职业教育有着近7年的丰富经验，从其手上毕业的学子、学徒，遍布全国26个省市。
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向才军

高级技师,湘菜名师。
精通湘菜传统湘菜，创新菜，以及各种高级宴会制作，擅长海鲜及河鲜烹制，以及目前酒店流行菜，地方名菜，私房菜的制作。熟悉川菜及粤菜的制作与加工。
曾获2018年湘菜名师晋级赛二等奖。
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方亮旗

中国高级烹调师，西式烹调师及讲师。
从厨生涯14年有余，方亮旗出生于厨师世家，从小跟随祖父，父亲学习厨艺，随后进入专业烹饪学校学习，毕业后曾在上海无国籍料理等各个大型酒店担任主厨，厨师长，餐饮策划等。
特长：传统湘菜，新派湘菜，中西餐，菜品研发及餐饮策划等。
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陈娟

高级西式烹调技师。
2010年长沙橘子洲头1910法式餐厅任职西餐凉菜主管，2012年广州小天鹅酒店任职西餐热菜主管，2014年上岛咖啡任职西餐厨师长，2015年创业开时尚西餐厅，16年在北方本校任职至今。
曾获第八届国际华裔烹饪技术大赛西餐特金奖，第七届广州搜厨大赛西餐金奖。
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陈新武

中式烹调二级技师。
1991年师从长沙饮食集团百年老店杨裕兴，历任厨师，厨师长，行政总厨，98年到2014年，历任长沙，衡阳，深圳，南昌等地各分店行政总厨，从年30余年，有丰富的从厨经验。长沙裕兴粉面有限公司长沙非物质文化遗产油码制作笫二代传人。
精通传统湘菜，地方菜，创新湘菜。善长于湘卤的传承与创新，传统小吃，麻辣小吃，长沙非物质文化遗产长沙粉面的制作。
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